В ресторан Воронежа из Москвы, июнь 2017

     Муж на прежней работе довольно часто ездил с проверками в командировки по территории России. В их числе был город Воронеж. У меня сразу всплывает в голове мысль о «котёнке с улицы Лизюкова» , поэтому ассоциативно для меня Воронеж должен был быть милым домашним городком. В командировках «ревизоров» часто водят по лучшим ресторанам города, чтобы заработать себе хорошие оценки. Среди таких ресторанов в Воронеже был El Chico. В этом ресторане шеф-повар - аргентинец и ходят слухи, что его перекупили из Москвы. Насколько это правда или нет - не знаю, но с момента посещения этого ресторана моим мужем - Воронеж стал обязательным местом посещения.

     Собрались мы туда в июне 2017 года. Ехать из Москвы в Воронеж 550 км, у нас заняло это почти 7 часов дороги. Ехать лучше по трассе М4-Дон, там есть платные участки, стоимость можно посмотреть на их сайте. Кстати дорога летом достаточно живописная.

     Остановились мы в отеле Hampton by Hilton Voronezh, мы бронировали за 3200 рублей (на  момент публикации ночь выходного дня стоит 3400 рублей). Отель ничем не примечателен - обыкновенный бизнес-отель, поэтому на нем останавливаться не будем.Мы заселились в обед и решили до ужина посмотреть город и его окрестности. Конечно, в городе смотреть нечего - невзрачная набережная, да и в целом он ничем не примечательный.

     Памятник котёнку на улице Лизюкова - решили не посещать, насмотревшись обшарпанных фотографий в гугле. Одно из мест к посещению в Воронеже был дворцовый комплекс Ольденбургских. Фотографии в интернете были действительно красивые и мы решили рвануть туда, за 60 км от города. Сказать,  что мы были разочарованы - ничего не сказать... смотрите фото и сами все поймете, больше там смотреть нечего. А ещё очень много свадеб. Побыли мы там минут 20, а ехали час туда и час обратно.

     Вернувшись к ужину мы направились к цели нашей поездки - ресторан El Chico. Остановлюсь поподробнее. Ресторан специализируется на мясе.  Бренд-шеф ресторана аргентинец Габриэль Антонио Алгарин Вега, а они то знают толк в мясе. Открылся в 2014 году, работают как с Российскими производителями мраморного мяса (Мираторг и Праймбиф), так и с аргентинским мясом. Сразу скажу, что ресторан не из дешевых, дороже средних цен в Москве. На сайте есть меню в свободном доступе и Вы можете прицениться с точки зрения вашего бюджета. Наверное многие нас не поймут, но еда может быть достопримечательностью города , на которую можно потратить основную часть Вашего бюджета, и оставить чуть ли не самые главные впечатления о поездке.

     Мы сделали заказ и пока нам его несли рассматривали интерьер ресторана. Он достаточно помпезный, но со вкусом. Очень много внимания уделено деталям.  Кстати,  на входе всех встречает медный бык. Нас посадили напротив бара и непосредственно кухни, но запаха не чувствовалось.

     Пока разглядывали интерьер-нам уже принесли алкоголь. Мужу принесли пиво, я же заказала белое вино. Всегда не знаю, что ответить когда при мне открывают бутылку вина, наливают немного вина и спрашивают - это ли вино я заказывала. Я не разбираюсь в винах - для меня оно либо вкусное либо нет. 
    

   Первыми из еды нам принесли закуски. Те кто с отвращением относится к виду сырого мяса и не понимает как его можно употреблять - просьба закрыть этот пост. Нам принесли тар-тар из говядины с тостами и тар-тар из тунца. Когда-то попробовав тар-тар, я полюбила его навсегда. Он входит в список блюд, который я заказываю всегда. Тар-тар из говядины был хорош, да и его сложно испортить если не мешать к нему что-то ещё кроме мяса и заправки/специй. Тар-тар из тунца был неплох, но был пресноват, несмотря на прилагающийся лимон. Подушка из авокадо на мой взгляд вообще была лишней.

 

 Далее нам принесли мясо. Муж заказывал стейк "Ковбой" - рибай на кости (на фото сверху) - при Вас его отделят от кости.  Я же заказала шато-бриан. Оба стейка при вас разрежут и подадут на горячей тарелке, сразу же можно посмотреть соответствует ли прожарка той, которую вы заказывали. Как только принесли мясо аромат стоял непередаваемый, от одного вдыхания этого опьяняющего запаха - желудок сжимался. Мясо было отличное, нужной прожарки, сочное. Всего мы потратили 9360 рублей на еду + 3830 рублей на алкоголь. 

    После мы решили отправиться дальше - в Балаган Сити. Это заведение нельзя назвать ни кафе, ни рестораном, ни клубом. Находится он в торговом центре на последнем этаже и представляет из себя целый средневековый город, в котором вино и пиво льются рекой, выступают уличные барды и куролесят балагуры. Позиционируют они себя как арт-шоу-ресторан. Первое, чем поражает Балаган Сити это своим интерьером.  Встречают гостей мумии диких животных. 

     Сидели мы прям напротив сцены. Так как ресторан огромный, есть второй этаж - рекомендую прогуляться по ресторану и обязательно его посмотреть весь. А развлекали всех настоящие цыганские танцоры, настолько зажигательно , что хочется тоже пуститься в пляс. Периодически тут выступают различные артисты - на нашем столике стояла афиша выступления "Шансоньеток".  Еда и алкоголь здесь дешевые, но не ничем не отличаются от обыкновенной забегаловки или кафе (или мы просто были очень сытые). Например, десерт "Павлова" был жесткий, что можно сломать зубы. То есть заведение именно для гуляний с алкоголем, а не для еды.

     Проснувшись на следующий день в обед - мы отправились уже домой. Не рекомендуем ехать в Воронеж только для того чтобы посмотреть город. Обязательно должна быть другая цель поездки -  в нашем случае это было посещение ресторана.